Вкус великолепной кухни
Borgo San Jacopo (1 звезда Мишлен) выходит окнами непосредственно на реку Арно с отличным видом на Понте-Веккьо. Интерьер с уютной атмосферой напоминает итальянский дизайн в духе 50-х годов. Работающий под руководством исполнительного шеф-повара Клаудио Менгони, ресторан воплощает в жизнь изысканную концепцию высокой кухни, в которой чистота и аутентичность определяют подход, основанный на точности и креативности.
Borgo San Jacopo получил признание как на международном уровне, так и от своих гостей как пример высочайшего итальянского качества.
1 Michelin Star
2 Forchette
2 cappelli
Кухня Borgo San Jacopo включает в себя три дегустационных меню—одно сезонное, одно, посвященное легендарным блюдам Клаудио Менгони, и одно вегетарианское— а также блюда «а-ля карт». Каждое меню следует определенному направлению, соответствуя кулинарному подходу. За карту вин, насчитывающую более 900 марок и включающую в себя как итальянские, так и международные вина, отвечает Сальваторе Бискотти.
Вечер на реке Арно, где кухня и атмосфера сливаются в одно целое.
Исполнительный шеф-повар Клаудио Менгони воплощает в жизнь кухню, основанную на целостности ингредиентов в рамках подхода к итальянской кухне, в котором традиции получают свое развитие в точном и креативном воплощении. Его работа отражает изысканное личное видение, развившееся благодаря работе на звездных кухнях и постоянному вниманию к вкусу и составу блюд.
Подари наслаждение высокой кухней в уютной элегантной обстановке с уникальным видом.
Borgo San Jacopo предлагает уникальное место для частных мероприятий как днем, так и вечером, где его звездная мишленовская кухня становится неотъемлемой частью впечатлений. Кроме того, имеется возможность организации банкетного обслуживания в Палаццо Каппони.
Borgo San Jacopo является частью отеля Lungarno с рестораном, выходящим непосредственно на реку. Расположенный в нескольких шагах от основных бутиков и легендарных мест города, отель сочетает в себе искусство, историю и современный комфорт, позволяя вечеру плавно перетекать в проживание в одном из самых легендарных мест города.
