Ресторан Borgo San Jacopo (1 звезда Мишлен) находится на берегу реки Арно и предлагает высокую кухню и захватывающий дух вид на Понте-Веккьо. Новый шеф-повар, Клаудио Менгони, готов познакомить вас с философией своей кухни, настоящей и безыскусной, в которой ингредиенты обретают творческую четкость, гарантируя качество без компромиссов. В руках шеф-повара смешиваются ароматы, цвета и формы, становясь блюдами, вкус которых останется в вашей памяти навсегда.
В первом меню, которое было создано им для Borgo San Jacopo, обязательно присутствуют: Готовые и сырые овощи с томатным сорбетом и инжирной патокой; Молочный поросенок со скорцонером, ароматизированным портвейном луком-шалотом и дижонской горчицей; Каламарата с морским ершом, брокколи и эстрагоном.
Вы готовы к незабываемому опыту?
Время открытия
Arrivederci! Мы делаем небольшой перерыв, открывая 8 марта с интересными новостями!
Адрес
Borgo San Jacopo, 62/R, 50125 Florence
телефон
Бронирование Whatsapp
эл.почте
Instagram
2023
Italian MICHELIN Guide
1 Michelin star
2023
Gambero Rosso
2 forchette
2022
Guida de l'Espresso
3 cappelli
2021
Milano Wine Week
Best Wine List
@LungarnoTweet
With the Portrait Milano, @LungarnoTweet, is unveiling its most ambitious project yet; Under the rubric of its hote… https://t.co/uhqmkvtKbp
Portrait Milano, the fifth property in the FERRAGAMO family–owned Lungarno Collection, opened this month, and has i… https://t.co/azRjJqgmXm
"La proposta culinaria è capitanata dallo Chef Alberto Quadrio [...] Il casual dining 10_11 (Ten Eleven) ospiterà g… https://t.co/LRFRy0uNWa
"After a four-year restoration project in Milan, the 73-room Portrait Milano hotel expands the growing hospitality… https://t.co/YlMUK1M7Y8
