Un’esperienza di eccellenza gastronomica
Borgo San Jacopo (1 Stella Michelin) si affaccia direttamente sull’Arno, con una vista privilegiata su Ponte Vecchio. L’atmosfera è intima, con interni che richiamano il design italiano degli anni ’50. Sotto la guida dell’Executive Chef Claudio Mengoni, il ristorante esprime un’idea raffinata di alta cucina, dove purezza e autenticità definiscono un approccio costruito su precisione e creatività.
Borgo San Jacopo è riconosciuto a livello internazionale e dai suoi ospiti come espressione di eccellenza italiana.
1 Michelin Star
2 cappelli
2 Forchette
L’offerta gastronomica di Borgo San Jacopo si articola in tre menu degustazione—uno dedicato alla stagione, uno ai piatti iconici di Claudio Mengoni e uno vegetariano—accanto alla proposta à la carte. Ciascun percorso segue una propria direzione, mantenendo coerenza con l’approccio della cucina. La cantina, con oltre 900 etichette, è curata da Salvatore Biscotti e riunisce vini italiani e internazionali.
Una sera sull’Arno, dove cucina e atmosfera si incontrano.
L’Executive Chef Claudio Mengoni dà forma a una cucina centrata sull’integrità degli ingredienti, all’interno di un approccio alla cucina italiana in cui la tradizione evolve attraverso un’espressione precisa e creativa. Il suo lavoro riflette una visione personale e raffinata, maturata attraverso esperienze in cucine stellate e una costante attenzione a gusto e composizione.
Regala un’esperienza di fine dining in un’atmosfera elegante e intima, con una vista unica.
Borgo San Jacopo offre un contesto unico per eventi privati, disponibile sia di giorno che di sera, dove la sua cucina stellata diventa parte integrante dell’esperienza. È inoltre possibile organizzare catering per eventi presso la location esclusiva di Palazzo Capponi.
Un affaccio sul fiume,
una sinfonia tra gusto ed eleganza
Borgo San Jacopo fa parte dell’Hotel Lungarno, con il ristorante affacciato direttamente sul fiume. A pochi passi dalle principali boutique e dai luoghi iconici della città, l’hotel riunisce arte, storia e comfort contemporaneo, permettendo alla serata di proseguire naturalmente in un soggiorno in una delle destinazioni più iconiche della città.
