DISCOVERY 
Portrait Firenze
Se sentir chez soi. À Florence.
Hotel Lungarno
L'élégance intemporelle
Continentale
Un refuge romantique au cœur de la ville.
Gallery Hotel Art
Un lieu à voir, un lieu où être vu.
Lungarno Apartments
Appartements privés et services hôteliers de luxe.
Portrait Roma
Là où je me sens vraiment bien.
Borgo San Jacopo
Vivez l’excellence italienne.
Caffè dell'Oro
Découvrez les saveurs régionales de l'Italie.
The Fusion Bar & Restaurant
Savourez l'inattendu.
La Terrazza Rooftop Bar
Flottez en apesanteur sur les toits de Florence.
Picteau Cocktail Bar
Cédez à la tentation de l’élégance.
Villa Le Rose
Volupté et romantisme en style Renaissance.
Nautor's Swan Yachts
Montez à bord et réalisez vos rêves
Resort Baia Scarlino
Pour les amoureux de la mer.
Borgo San Jacopo
Arrivederci! Nous faisons une petite pause et rouvrons bientôt avec des nouvelles passionnantes!
Le restaurant Borgo San Jacopo (1 étoile Michelin) plonge sur les rives de l'Arno et offre une expérience de haute gastronomie et un panorama inoubliable donnant sur le Ponte Vecchio. Le nouveau chef, Claudio Mengoni, est prêt à vous faire découvrir sa philosophie culinaire, authentique et sincère, à travers laquelle ses ingrédients trouvent le chemin de la créativité et de la rigueur, sans compromis. Les saveurs, couleurs et formes fusionnent sous ses mains pour donner des plats mémorables, au goût concret.
Parmi les incontournables issus du premier menu portant sa signature au Borgo San Jacopo : légumes cuits et crus avec sorbet à la tomate et mélasse de figues ; cochon de lait rôti et farci d'herbes aromatiques et d'épices avec scorsonère, échalote au porto et moutarde de Dijon ; calamarata avec rascasse, brocolis et estragon.
Prêts à vivre une expérience inoubliable ?
Adresse
Borgo San Jacopo, 62/R, 50125 Florence
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Téléphone:
+39 055 281661
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Whatsapp Réservations:
+39 342 1234710
Claudio Mengoni
Claudio Mengoni, 1 étoile Michelin, propose une cuisine italienne, dont il choisit rigoureusement les matières premières, faite de techniques culinaires complexes, mais qui ne s'inspirent pas de l'empreinte abstraite et moléculaire.
Chef & Cuisine
Laissez notre Chef Claudio Mengoni vous inspirer par des interprétations fraîches et originales ou choisissez son menu sans gluten, qui inspirera même les connaisseurs les plus distingués.
Événements privés
Réservez au Borgo San Jacopo pour vos dîners privés et offrez à vos hôtes le plaisir de l’excellence à l’état pur. Un vaste choix de menus créatifs imaginés par notre chef étoilé, accompagnés des meilleurs vins, pour faire de votre événement un succès éclatant.
2020
Michelin Guide
1 Michelin star
2020
Guida de L'Espresso
2 cappelli
2020
Gambero Rosso
85/100, 2 forchette
2019
Tripadvisor
Hall of Fame
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