La Lungarno Collection è alla ricerca di un Corporate Food & Beverage Manager con sede a Firenze. La nostra ricerca è rivolta a professionisti che possono ospitare e offrire un servizio impeccabile, combinando lo stile classico con un tocco di modernità e tecnologia.

Fondata nel 1995, Lungarno Collection è la compagnia di gestione alberghiera di proprietà della famiglia Ferragamo che ha trasferito nel settore dell’ospitalità gli stessi principi di stile e coerenza che hanno distinto nel mondo la casa di moda Salvatore Ferragamo.

Portfolio hotels: Hotel Lungarno, Gallery Hotel Art, Portrait Firenze e Hotel Continentale a Firenze, Villa Le Rose a Firenze, Resort Baia Scarlino, Portrait Roma a Roma. Dining Collection: quattro ristoranti Borgo San Jacopo, Fusion Bar & Restaurant, Caffè Dell’Oro e Picteau Lounge e oltre un rooftop bar La Terrazza.

Il Corporate Food & Beverage Manager è responsabile della gestione e del profitto per tutte le operazioni di ristorazione negli Hotel della società. Le sue responsabilità includeranno: ristoranti, bar, catering e banchetti. Collaborerà anche con tutti gli Chef per garantire che l'alto livello di qualità dei prodotti, le tendenze del mercato e le promozioni stagionali siano pianificate, condivise e gestite secondo gli standard LC. Rispetterà le normative locali in materia di salute (HACCP), sicurezza (Sicurezza sul lavoro) o altri requisiti di conformità, nonché politiche e procedure della compagnia.

Requisti:

• Esperienze precedente di 5-7 anni in F&B management. Costituisce titolo preferenziale aver maturato esperienza nella gestione manageriale di ristoranti e banchettistica
• Conoscenza fluente della lingua italiana e inglese. La conoscenza di una terza lingua sarà considerata un plus
• Ottime capacità organizzative e di leadership
• In grado di gestire complaint degli ospiti con una risoluzione perfetta
• Attitudine a lavorare per obiettivi
• Ottima comunicazione e capacità di condivisone della visione sono fondamentali
• Attitudine al team work, al mentoring/coaching

Lungarno Collection ricerca una cameriera ai piani / facchino l. 68/99 da inserire nel proprio team Housekeeping a Firenze.

Lungarno Collection è la compagnia di gestione alberghiera di proprietà della famiglia Ferragamo, che ha trasferito nel settore dell’ospitalità gli stessi principi di stile e coerenza che hanno distinto nel mondo la casa di moda Salvatore Ferragamo. Lungarno Collection si compone di luxury & design hotels, retreats, ville e ristoranti. I vari alberghi della collezione vantano location variegate e fortemente caratterizzanti, realizzate per consentire a ciascun ospite di trovare la dimensione che meglio lo rispecchi. Dalle location molto romantiche a un gusto fortemente contemporaneo, dallo stile italiano classico all’ospitalità più ricercata.

Il ruolo prevede la pulizia delle aree pubbliche e delle camere, ma soprattutto la capacità di interpretare le necessità dell’ospite personalizzando il servizio reso, assicurando sempre il rispetto degli standard di alta qualità che contraddistinguono Lungarno Collection.

Requisiti:

•  forte senso estetico
•  attenzione ai dettagli
• disponibilità di lavoro su turni e nel weekend
• capacità organizzative
• iscrizione alle liste per il collocamento mirato l. 68/99 – categorie protette
  
  Completano il profilo: esperienza maturata nel ruolo negli hotels di lusso, capacità di lavorare in team, la conoscenza della lingua inglese sarà considerata un requisito preferenziale.
  Si richiedono, inoltre, entusiasmo, attitudine al sorriso, voglia di crescere professionalmente, predisposizione al training ed eleganza non solo esteriore.
  
  Non saranno prese in considerazione le candidature prive della dichiarazione relativa alle categorie protette.
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Per il Gallery Hotel Art si ricerca personale da assumere per la posizione di Front Desk – Part Time (24 ore settimanali).

Il Gallery Hotel Art è un boutique hotel 4 stelle a Firenze con uno spazio contemporaneo per scoprire nuovi stili, nuovi volti e sentirsi parte di questa straordinaria evoluzione.
Ad accogliere gli ospiti, nel cuore di Firenze, con aperture alle seduzioni d’Oriente, è una galleria dedicata a grandi dell’arte e della fotografia.

  Requisiti:  

• esperienza almeno biennale nel ruolo maturata presso strutture alberghiere di 4*
• ottima conoscenza della lingua inglese, sarà considerato titolo preferenziale la conoscenza di altre lingue
• conoscenza del sistema Opera oppure altri gestionali alberghieri
• elevate capacità relazionali e di orientamento al cliente
• orientamento al lavoro di squadra

La Lungarno Collection ricerca un Restaurant Manager per il suo The Fusion Bar & Restaurant

La ricerca è rivolta a professionisti che sappiano essere degli impeccabili “padroni di casa” per offrire un servizio d’eccellenza, combinando uno stile classico ad un tocco di tecnologia e modernità.

Specialità Nikkei, Sushi e Cocktail. La cucina fusion si caratterizza per gli abbinamenti inaspettati e gusti speziati. L'ambiente del Fusion Bar & Restaurant è vivace, dinamico e offre l’opportunità di godere di un'atmosfera dai toni internazionali, seppur nel cuore di Firenze.

Requisiti:

• Pregressa esperienza maturata nel ruolo in ristoranti internazionali
• Conoscenza fluente della lingua inglese e italiana; la conoscenza di una terza lingua sarà considerata un plus
• Ottime capacità relazionali e organizzative
• Capacità di gestione di eventi
• Conoscenza della realtà e delle proposte della città di Firenze
• Forte business acumen
• Problem Solving
• Team working

Per il Portrait Firenze e il Portrait Roma si ricerca uno stagista per la posizione di GUEST ASSISTANT/BUTLER.  

Al Portrait Firenze e al Portrait Roma, splendidi hotel a 5 stelle, l'arte dell'accoglienza trova la sua massima espressione.
Un nuovo concetto di ospitalità su misura, in cui gli standard del comfort assumono spontaneità e carattere. Ad attendervi nella nostra casa privata con servizi di hotel cinque stelle, una suite pensata per soddisfare le vostre esigenze e un ventaglio di esperienze che rispecchiano il vostro stile di vita. Per un soggiorno a Roma all'insegna del comfort  che vi rappresenti ed esprima al meglio la vostra essenza.  

Obiettivi del tirocinio:  

• Familiarità nella gestione dell’ospite in tutte le fasi del suo soggiorno con professionalità, dall’accoglienza fino al commiato
• Particolare attenzione alle attività di concierge con focus sull’attività di pre stay e sulle preferenze degli ospiti
• Interagire con gli addetti al reparto piani e reparto F&B in modo da assicurare la corretta gestione delle attività di consegna e ritiro dei bagagli dei clienti e ordini di room service;
• Utilizzo di appropriate tecniche di comunicazione
  
  Competenze da acquisire
• Acquisire le competenze professionali tipiche del Butler con particolare attenzione alle preferenze degli ospiti
• Conoscenza degli standard Leading Quality Assurance
• Familiarità con le funzioni del sistema Opera

• Formazione in ambito turistico-alberghiero
• Conoscenza della lingua inglese
• Buone capacità di relazione e orientamento al lavoro di squadra

La Lungarno Collection ricerca un “Assistant Restaurant Manager” con sede a Firenze per la nostra osteria italiana.

La nostra ricerca si rivolge a professionisti che sappiano essere degli impeccabili “padroni di casa” per offrire un servizio d’eccellenza, combinando lo stile classico ad un tocco di tecnologia e modernità.

Un'osteria italiana immersa nel suggestivo panorama delle rive del fiume Arno, con una proposta di piatti pensata per portare in tavola la vera tradizione culinaria italiana. Il nostro cuoco, Alessio Mori, presenta un menù ricco di sapori autentici e di combinazioni gustose, scegliendo quotidianamente prodotti freschi per elaborare i suoi piatti del giorno.  

Requisiti:

• Pregressa esperienza maturata nel ruolo in ristoranti internazionali
• Sommelier professionale
• Conoscenza fluente della lingua inglese e, preferibilmente, di una seconda lingua straniera
• Ottime capacità relazionali e organizzative
• Problem Solving
• Team working

La Lungarno Collection ricerca profili interessati ad uno stage operativo nel settore Housekeeping.

  Lo stage ha come obiettivo conoscere dal punto di vista operativo il funzionamento del reparto Housekeeping dei diversi Hotel.  Fanno parte della Lungarno Collection cinque hotel che si differenziano per stile e impostazione del servizio.  

Obiettivi del tirocinio:

• conoscere le attività tipiche del reparto Housekeeping
• supportare le attività ordinarie operative del reparto Housekeeping
• apprendere gli standard del servizio
• rispondere alle richieste degli ospiti durante il servizio, anche in lingua straniera
• collaborare con i colleghi degli altri reparti

• Conoscenza del reparo Housekeeping
• Ottima conoscenza della lingua inglese
• Disponibilità a lavorare sulle turnazioni
• Buone capacità di relazione e orientamento al lavoro di squadra