Per il Portrait Roma si ricerca uno Stagista per la posizione di GUEST ASSISTANT/BUTLER.  

Al Portrait Roma, splendido hotel a 5 stelle, l'arte dell'accoglienza trova la sua massima espressione.
Un nuovo concetto di ospitalità su misura, in cui gli standard del comfort assumono spontaneità e carattere. Ad attendervi nella nostra casa privata con servizi di hotel cinque stelle, una suite pensata per soddisfare le vostre esigenze e un ventaglio di esperienze che rispecchiano il vostro stile di vita. Per un soggiorno a Roma all'insegna del comfort  che vi rappresenti ed esprima al meglio la vostra essenza.  

Obiettivi del tirocinio:  

• Familiarità nella gestione dell’ospite in tutte le fasi del suo soggiorno con professionalità, dall’accoglienza fino al commiato
• Particolare attenzione alle attività di concierge con focus sull’attività di pre stay e sulle preferenze degli ospiti
• Interagire con gli addetti al reparto piani e reparto F&B in modo da assicurare la corretta gestione delle attività di consegna e ritiro dei bagagli dei clienti e ordini di room service;
• Utilizzo di appropriate tecniche di comunicazione
  
  Competenze da acquisire
• Acquisire le competenze professionali tipiche del Butler con particolare attenzione alle preferenze degli ospiti
• Conoscenza degli standard Leading Quality Assurance
• Familiarità con le funzioni del sistema Opera

• Formazione in ambito turistico-alberghiero
• Conoscenza della lingua inglese
• Buone capacità di relazione e orientamento al lavoro di squadra

  Per gli uffici della sede centrale a Firenze, si ricerca una figura da inserire nell’ufficio Reservation&Revenue.

  Il tirocinante durante il sei mesi di esperienza verrà inserito nell’ufficio centralizzato Reservation & Revenue che gestisce 4 hotel a Firenze e 1 hotel a Roma. In affiancamento al tutor assolverà alle funzioni tipiche dell’area in modo da conoscere le procedure generali e le attività specifiche.    

Obiettivi del tirocinio:  

• Gestione delle prenotazioni individuali dirette e tramite agenzie di viaggio, Tour Operators, aziende e circuiti internazioni di cui Lungarno Collection fa parte
• Gestione delle prenotazioni telefoniche, e-mail e fax, in linea con gli standard qualitativi della Lungarno Collection
• Controllo delle prenotazioni tramite sistemi di prenotazioni online
• Verifica che le prenotazioni siano garantite e le eventuali penalità (no show/cancellazioni) vengano  applicate
• Coordinamento delle prenotazioni con i referenti diretti presso hotels/sede
• Monitoraggio dei livelli delle occupazione e raggiungimento dei budget

• Familiarità nel gestire le prenotazioni individuali e business, proventi da canali differenti
• Familiarità con le strategie del Revenue Management per massimizzare le occupazioni ed ottimizzare le vendite degli hotels della Lungarno Collection
• Familiarità con le funzioni del sistema Opera relative alle mansioni del centro prenotazioni

• ottima conoscenza della lingua inglese
• Buone doti comunicative
• Orientamento alla vendita
• Sarà considerata titolo preferenziale la conoscenza di una seconda lingua straniera

La Lungarno Collection ricerca un “Assistant Restaurant Manager” con sede a Firenze per la nostra osteria italiana.

La nostra ricerca si rivolge a professionisti che sappiano essere degli impeccabili “padroni di casa” per offrire un servizio d’eccellenza, combinando lo stile classico ad un tocco di tecnologia e modernità.

Un'osteria italiana immersa nel suggestivo panorama delle rive del fiume Arno, con una proposta di piatti pensata per portare in tavola la vera tradizione culinaria italiana. Il nostro cuoco, Alessio Mori, presenta un menù ricco di sapori autentici e di combinazioni gustose, scegliendo quotidianamente prodotti freschi per elaborare i suoi piatti del giorno.  

Requisiti:

• Pregressa esperienza maturata nel ruolo in ristoranti internazionali
• Sommelier professionale
• Conoscenza fluente della lingua inglese e, preferibilmente, di una seconda lingua straniera
• Ottime capacità relazionali e organizzative
• Problem Solving
• Team working

La Lungarno Collection ricerca profili interessati ad uno stage operativo nel settore Housekeeping.

  Lo stage ha come obiettivo conoscere dal punto di vista operativo il funzionamento del reparto Housekeeping dei diversi Hotel.  Fanno parte della Lungarno Collection cinque hotel che si differenziano per stile e impostazione del servizio.  

Obiettivi del tirocinio:

• conoscere le attività tipiche del reparto Housekeeping
• supportare le attività ordinarie operative del reparto Housekeeping
• apprendere gli standard del servizio
• rispondere alle richieste degli ospiti durante il servizio, anche in lingua straniera
• collaborare con i colleghi degli altri reparti

• Conoscenza del reparo Housekeeping
• Ottima conoscenza della lingua inglese
• Disponibilità a lavorare sulle turnazioni
• Buone capacità di relazione e orientamento al lavoro di squadra

  La Lungarno Collection ricerca uno stagista da inserire nel reparto Front Office.  

Il tirocinante durante i sei mesi di esperienza avrà modo di collaborare nel reparto FO nelle attività quotidiane, dove assolverà alle funzioni tipiche in modo da conoscere le procedure generali e le attività specifiche alberghiere sotto la responsabilità del Front Office Manager.  

  Obiettivi del tirocinio:  

• conoscere e comprendere la descrizione del lavoro e le procedure relative al ruolo e al reparto
• supportare le attività ordinarie del reparto (gestione delle call, delle email, la distribuzione della posta)
• supportare i colleghi nelle attività di check-in , check-out , prenotazioni, attività concierge e di back office
• rispondere alle richieste degli ospiti: punti di riferimento, ristoranti, tour, musei etc.
• accompagnare l'ospite in camera e spiegare i servizi offerti dalla struttura
• collaborare con i colleghi degli altri reparti

• Buona conoscenza della lingua inglese
• Buone capacità di relazione e orientamento al lavoro di squadra
• Sarà considerato titolo preferenziale la familiarità con i sistemi informatici alberghieri

Per la White Iris Beauty Spa selezioniamo un’estetista massaggiatrice qualificata, con esperienza consolidata nella mansione.
E’ necessario che il/la candidato/a risieda nelle vicinanze di Firenze e sia interessato a collaborare occasionalmente/“a chiamata”.

  Nel cuore dell’Hotel Continentale, si apre la nostra White Iris Beauty Spa. Un ambiente di avvolgente bellezza che rende omaggio all’eleganza semplice dello stile fiorentino e ai toni caldi della pietra, tipicamente toscana. La nostra Spa offre un’ampia scelta di trattamenti e massaggi esclusivi ideati da [ comfort zone ], adatto sia agli ospiti che amano prendersi lunghi momenti di relax che al cliente con poco tempo a disposizione. Il nostro simbolo è un delicatissimo iris bianco: un invito discreto alla cura di sé stessi e del proprio benessere.  

Attività:

• Eseguire principalmente massaggi per viso e corpo proposti nel nostro Menu Comfort Zone
• Lavorare in modo armonioso e professionale con i colleghi
• Garantire ai clienti esperienze professionali e di alto standard

• Diploma di estetista con conoscenze di base e tecniche avanzate di massaggio
• Esperienza biennale nel settore, soprattutto spa di lusso
• Buona conoscenza della lingua inglese
• Disponibilità a lavorare durante i giorni settimanali e weekend – tra le ore 12 e le 20

La Lungarno Collection è alla ricerca di uno chef/demi chef de rang da inserire all’interno del suo team del Fusion Bar & Restaurant

    Specialità Nikkei, Sushi e Cocktail. La cucina fusion vi trasporterà in un mondo di abbinamenti inaspettati e gusti speziati: divertitevi a scoprire il nuovo menu creato dallo Chef Andrea Magnelli e chiedete ai nostri mixologist di creare un cocktail su misura per voi.  

Requisiti:

• L’ideale candidato ha maturato esperienza nel settore hospitality almeno biennale nel ruolo
• Padronanza della lingua italiana, inglese fluente
• Conoscenza dei sistemi operativi informatici F&B
• Problem Solving
• Elevate capacità relazionali e di orientamento al cliente, attitudine a lavorare in team, attenzione al dettaglio nonché capacità di lavorare in condizioni di stress completano il profilo

La Lungarno Collection ricerca un cuoco per il proprio ristorante Borgo San Jacopo.
   

Il Ristorante Borgo San Jacopo (1 stella Michelin) è affacciato sulle rive dell'Arno e offre un'esperienza di alta gastronomica e un panorama memorabile sul Ponte Vecchio. Qui lo chef di casa si diletta a stupire i propri ospiti, strappandogli sempre un sorriso e mettendo in scena nei suoi menu storie bellissime.      

Requisiti:

• Esperienza pregressa di almeno 2 anni nella medesima mansione (non saranno prese in considerazione le candidature non in possesso di questo requisito)
• Capacità di gestione diretta delle materie prime
• Competenza, professionalità, flessibilità e abilità nel lavoro di squadra
• Ottime doti organizzative
• Spiccato orientamento alla qualità del servizio
• Disponibilità a lavorare su turni, dal lunedì alla domenica

La Lungarno Collection ricerca profili interessati ad uno Stage Operativo nel settore Food & Beverage. Lo stage ha come obiettivo conoscere dal punto di vista operativo diversi outlet F&B e differenti approcci al servizio. Lo stagista F&B è responsabile dell’accoglienza degli ospiti e del lavoro in diverse aree F&B per offrire un’esperienza eccellente agli ospiti.   Che cosa farai? In particolare, sarai responsabile delle seguenti attività:

• Lavorerai in tutte le aree F&B tra cui colazione, bar, ristorante, servizio in camera, amenietis, minibar
• Accoglierai gli ospiti in modo educato e professionale
• Prenderai e consegnerai gli ordini dei clienti, dimostrando costantemente alti livelli di servizio
• Preparerai le impostazioni dei tavoli/e delle camere• Gestirai le richieste dei clienti in modo tempestivo ed efficiente
• Imparerai fare Cross-selling e Up-selling
• Aiuterai a garantire la conformità degli standard della compagnia
• Assisterai altri dipartimenti ovunque sia necessario e manterrai buoni rapporti di lavoro

• Atteggiamento positivo e forte passione per il reparto F&B
• Inglese fluente, la seconda lingua sarà considerata un plus
• Impegno a fornire un indimenticabile esperienza all’ospite
• Flessibilità per rispondere a una gamma di diverse situazioni di lavoro