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Le persone sono il fulcro del mondo Lungarno Collection.

Il nostro staff è caratterizzato da una forte passione, senso d’innovazione e creatività, grande cura nei dettagli; queste doti ci permettono di regalare agli ospiti dei nostri hotel un’esperienza indimenticabile e personalizzata.

Se ritenete di avere le qualità necessarie, controllate le nostre opportunità lavorative e non esitate a candidarvi.

Tutte le candidature vanno veicolate attraverso il form, in caso di problemi, inviate il CV e una breve presentazione a: hr-office@lungarnocollection.com

 

La Lungarno Collection ricerca uno Chef de Partie per il suo ristorante 1* Michelin, Borgo San Jacopo.

Il Ristorante Borgo San Jacopo (1 stella Michelin) è affacciato sulle rive dell’Arno e offre un’esperienza di alta gastronomia e un panorama memorabile sul Ponte Vecchio. L’executive chef, Claudio Mengoni, è pronto a far conoscere la sua filosofia di cucina, vera e sincera, dove i suoi ingredienti trovano creatività e rigore, senza compromessi. Sapori, colori e forme si fondono nelle sue mani per diventare piatti memorabili, dal sapore concreto.

 

Requisiti:

  • Esperienza pregressa di almeno 3 anni nella medesima mansione, preferibilmente in ristoranti stellati
  • Autonomia nella preparazione della linea
  • Capacità di gestione diretta delle materie prime
  • Competenza, professionalità, flessibilità e abilità nel lavoro di squadra
  • Ottime doti organizzative
  • Spiccato orientamento alla qualità del servizio
  • Disponibilità a lavorare su turni, dal lunedì alla domenica

 

Si richiedono inoltre passione, entusiasmo, orientamento al cliente, attitudine al sorriso, eleganza non solo esteriore.

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    Disponibile per uno stage
    Permesso di soggiorno
    Hai lavorato con noi in precedenza




    yes