Космополитичное меню на основе качественных сортов мяса, таких, как говядина кобе, севиче и тартар, которые лично отбираются основателем Риккардо Джирауди и исполнительным шеф-поваром Тьерии Палудетто. Также тщательному отбору подвергаются и ингредиенты, которые сопровождают гостей до самого десерта, такого как изысканное суфле из какао 70%, подаваемое в симпатичной медной кастрюльке.

Beefbar Milano также внимательно относится к местным гастрономическим традициям, предлагая безупречный ужин или обед в неформальной расслабленной обстановке.