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Menu & Vins

Laissez notre Chef Claudio Mengoni vous inspirer par des interprétations fraîches et originales ou choisissez son menu sans gluten, qui inspirera même les connaisseurs les plus distingués.

Notre sommelier Salvatore Biscotti est là pour partager ses connaissances extraordinaires sur notre liste de vins comprenant plus de 900 grands crus.

Private Experience

Tasting Menu

BSJ Private Experience

An exclusive tasting menu available only upon reservation, writing at bsj@lungarnocollection.com
À la carte menu not available.

Hand cut fassona beef tartare, mustard, red radish and black truffle
Risotto with cauliflower, scampi, lemon and capers
Oxtail tortelli, spinach, pear and Castelmagno fondue
Tuna belly with pumpkin millfoil, almonds, coffee and orange sauce
Suckling pig “porchetta”, Port braised shallot and Dijon mustard
Three chocolates bavarian with raspberry sauce

Price per person: 250 €

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