Colazione

In caso di room service per gli ospiti dell’hotel, viene applicato un supplemento del 15%
Dalle 7:00 alle 11:00

Colazione all’americana € 36
Caffè decaffeinato, cioccolata, selezione tè. Spremuta di arancia o pompelmo, selezione di succhi di frutta.

IL NOSTRO BUFFET
Selezione di cereali, yogurt, selezione di frutta, assortimento di panetteria e pasticceria, miele e burro. Selezione di salumi e formaggi. Selezione di crudites. Salmone affumicato.

DALLA CUCINA
Una scelta di uova tra strapazzate, fritte, bollite, in camicia, à la coque, omelette accompagnate da bacon, salsicce, funghi, pomodori, spinaci, fagioli, rosti o avocado.

PER I PIÙ GOLOSI…
e non dimenticare la Nutella!

Pancake 16 €
Crepes 16 €
French Toast 16 €
Porridge 10 €

PER GLI AMANTI DEL SALATO
Uova 10 €
Bollite, strapazzate, in camicia, fritte, omelette semplice
Accompagnamenti
bacon, salsicce, spinaci, avocado, pomodori, fagioli, funghi, hash browns.

Uovo alla Benedettina 13 €
Uovo alla Fiorentina 13 €
Crepes Caprese con ricotta di Bufala e pomodoro ramato 10 €

Il nostro Signature
Involtini di salmone affumicato con strapazzata bianca, avocado e bacon croccante 12 €

Bevande calde
Espresso 5 €
Caffè Americano 6 €
Infuso d’orzo 5 €
Cappuccino7 6 €
Caffè latte / Latte macchiato7 6 €
Cioccolata Calda7 8 €
Tè e tisane 8 €

SPREMUTE DI FRUTTA FRESCA E SPREMUTE A FREDDO BIOLOGICHE
Arancia e Pompelmo 10 €
DETOX 12 €
Ananas, mela, cetrioli, sedano e spinaci
VITAMINA 12 €
Carota, finocchio, mela rossa, curcuma e pepe nero
ENERGY 12 €
Mela verde, limone e zenzero

Scarica il menu

Menu pranzo & cena

Firmato dallo chef stellato del BSJ, Claudio Mengoni
Tutti i giorni dalle 12.00 alle 15.00 e dalle 18.00 alle 22.00
In caso di room service per gli ospiti dell’hotel, viene applicato un supplemento del 15%

Per iniziare

Insalata Caesar Salad € 25
– con gamberi € 32
– con pollo € 30

Insalata di finocchi con alici marinate, arancia e aneto € 26
Terrina di Foie-gras, pan brioche, composta di limone e cioccolato bianco € 32
Tartare di ricciola, lime, mela verde, yogurt di bufala € 34
Tagliere di salumi e formaggi toscani e prosciutto di Parma € 37

Per continuare

Zuppa di cipolle con fonduta di pecorino toscano e crostini di pane € 24
Pici al ragù di agnello del Casentino con carciofi e origano € 30
Spaghetto al pomodoro del Mugello e basilico € 25
Gnocchi con “Puttanesca” di tonno e olive Taggiasche € 28
Picteau Signature Burger con patatine fritte o insalata € 35 – Burger da 180gr con lattuga, formaggio edamer, pomodori secchi,
jalapeno, bacon e salsa aurora
Filetto di branzino con spinaci ripassati e maionese al limone € 38
Filetto di Chianina con patata soffice allo zafferano, asparagi e salsa al tartufo nero € 40

Le nostre pizze

Pizza alla pala € 17

PIZZA… SPICCHIO

con pomodoro mozzarella e basilico € 8
con pomodoro, prosciutto di Parma e burrata € 10
con provola, pomodorino giallo e pancetta € 9
con ricotta di bufala, asparagi e salmone affumicato € 10

Per le pizze si aggiungono 3 euro per ogni ingrediente extra
prosciutto crudo di Parma | salmone affumicato | funghi | acciughe del cantabrico | olive taggiasche | provola affumicata | tonno | salame toscano | zucchine

Per Finire

Cheese Cake limone e frutti rossi € 15
Crema cheese cake, gel ai frutti rossi e sablè al limone

Tiramisù express € 15
Mousse mascarpone, savoiardo e caffè espresso

Bongo € 15
Bignè con Chantilly al cioccolato, namelaka alla nocciola e sablè al cacao

Gelati di nostra produzione € 12 – (vaniglia-cioccolato-fragola-limone)

Scopri il menu

Light bites

Tutti i giorni dalle 15.00 alle 19.00
In caso di room service per gli ospiti dell’hotel, verrà applicato un supplemento del 15%

Tagliere di salumi e formaggi € 37

Spaghetto pomodoro del Mugello e basilco € 24

Pizza alla pala € 17

PIZZA… SPICCHIO
con pomodoro mozzarella e basilico € 8
con pomodoro, prosciutto di Parma e burrata € 10
con provola, pomodorino giallo e pancetta € 9
con ricotta di bufala, asparagi e salmone affumicato € 10

Per le pizze si aggiungono 3 € per ogni ingrediente extra:
prosciutto crudo di Parma | salmone affumicato | funghi | acciughe del cantabrico | olive taggiasche | provola affumicata | tonno | salame toscano | zucchine 

Cocktail List

In caso di room service per gli ospiti dell’hotel, viene applicato un supplemento del 15%

SIGNATURE COCKTAILS € 20

DRIPPING
Gin Arte, Pino Mugo, Ibisco cordial, Elderflower tonic
CONTE DI PICCHE
Winestillery Old Tom Gin, Blend of Nardini Bitter, Raspberry wine
SMOKED BOULEVARDIER
Bulleit Bourbon Whisky, Campari bitter, Antica Formula Carpano Vermouth, Ratafia Toro
PARA TODO BIEN
Oregano infused tequila, White melon, Chartreuse yellow, Earl gray cordial
CHICHA MORADA
Pisco Porton Quebranta, Vermouth del Mugello oro, Chica morada, Cordial lime
ORIENTAL “EXP”
Gray Goose vodka, Yuzu Choya, Mandarin cordial, Ginger beer, Angostura bitter
SPIRITS OF COFFEE
Knob Creek rye, Vermouth Pio Cesare, Fernet Nardini Amaro, Santoni, Soda water, Filter coffee & Chestnut
THE SILK ROAD
Clarin communal rum, Green apple, Tio pepe Sherry fino, Matcha tea

THE UNFORGETTABLES € 20

VIEUX CARRÈ 1927
Cognac, Cocchi Torino Vermouth, Bulleit Bourbon Whisky, D.O.M. Benedectine, Peychauds/Angostura bitter
PALOMA 1861
Espolon Tequila, Agave, Lime juice, Grapefruit soda
SAZERAC 1853
Courvoisier v.s.o.p., Absinthe, Peychaud’s bitter, sugar
TUXEDO 1882
Old tom Winestillery, Cocchi dry Vermouth, Luxardo maraschino, Absinthe, Orange Bitter
SUFFERING BASTARD 1942
Whisky, Lime juice, Angostura bitter, Ginger beer
COVER CLUB 1914
Bombay dry gin, Lemon juice, Raspberry syrup
MAI TAI 1944
Veritas rum, Havana 7 rum, Orgeat, Lime juice, Orange Curacao
PASSION FRUIT MARTINI 2002
Stolichnaya vodka, Vanilla, Passion fruit, Prosecco

VINTAGE COCKTAILS 20€

Royal Negroni
We are in Florence, 1919, at Caffè Casoni, when the Count Camillo Negroni, perhaps inspired by his trips to London, asks his fellow bartender Fosco Scarselli to strengthen his Americano cocktail by adding a “generous” part of gin instead of soda water. 1950 Gordon gin, 1960 Campari, 1970 Martini Rosso

Casinò Royal
The cocktail was invented in 1953 by Ian Fleming in the novel Casino Royale. The secret agent James Bond order and name the cocktail after Vesper Lynd, the bond girl he is in love with. This is where the famous sentence “Shaken not stirred” comes from. 1950 Gordon gin, 1970 Smirnoff vodka, 1970 Martini Dry

Kentucky Julep
The Mint Julep was first mentioned in 1862 by Jerry Thomas in one of his books and it was already very popular at the beginning of the 1900. In 1938 it becomes the official drink of the Kentucky Derby, one of the most important horse race which is held annually in May in Louisville. 1970 Four Roses, mint, sugar

Classic Manhattan
The drink originated at the Manhattan Club in New York City in 1874, where it was invented by Iain Marshall for a banquet hosted by Jennie Jerome, mother of Winston Churchill, in honor of presidential candidate Samuel J. Tilden 1970 Four Roses Bourbon, 1970 Martini Rosso, Angostura bitters

The Boulevardier
Its first appearance is in 1927 thanks to Erskyne Gwynne, an American-born writer who founded a monthly magazine in Paris called “The Boulevardier”, and his favourite barman Harry McElhone, escaped fron the United States during the prohibitionism. 1970 Four Roses Bourbon, 1970 Martini Rosso, 1960 Campari

SCOTTISH OUTLAW
The Rob Roy cocktail was named after an operetta that narrated in New York City in late 1800’s, and a bartender at the nearby Waldorf Astoria Hotel created the cocktail for opening night and to publicise the play.
1970 Johnnie Walker Black Label 12y.o., 1960 Carpano Classico rosso, Angostura bitter

MOCKTAILS € 16

LIKE A DRIPPING
Seedlip, Pino Mugo, Ibisco Cordial, Elderflower Tonic
SIMPLE HEART
Nonalcoholic bitter, Red fruits syrup, Grapefruit soda
VIRGIN SLING
Seedlip, Grenadine, Lime juice, Pineapple
PASSION KISS
Passion fruit, Pineapple, Mediterranean tonic, Vanilla Syrup

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