À côté de Portrait Firenze, sur l'une des plus élégantes rives de l'Arno, Caffè dell’Oro est une adresse de restauration ouverte toute la journée, à l'atmosphère conviviale et animée inspirée des années 1950. Son nom rend hommage à la tradition des orfèvres florentins, tandis que la carte de l'Executive Chef Luca Armellino met à l'honneur les produits locaux à travers une cuisine raffinée, enrichie d'influences internationales.