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Menü & Wein

Wunderbare Zeichnungen des bekannten Künstlers Rene Gruau aus der Modewelt der 50er und 60er Jahre, traumhafte Ausblicke auf den Arno Fluss und die Ponte Vecchio und die feinste toskanische und italienische Küche unserer Küchenchefin Claudio Mengoni machen unser Restaurant einzigartig.

Unser Sommelier Salvatore Biscotti berät Sie gerne und sucht den ideal passenden Wein aus der renommierten Weinkarte von über 900 Weinen aus.

Private Experience

Tasting Menu

BSJ Private Experience

An exclusive tasting menu available only upon reservation, writing at bsj@lungarnocollection.com
À la carte menu not available.

Hand cut fassona beef tartare, mustard, red radish and black truffle
Risotto with cauliflower, scampi, lemon and capers
Oxtail tortelli, spinach, pear and Castelmagno fondue
Tuna belly with pumpkin millfoil, almonds, coffee and orange sauce
Suckling pig “porchetta”, Port braised shallot and Dijon mustard
Three chocolates bavarian with raspberry sauce

Price per person: 250 €

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