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Für Liebhaber Des Meeres

Borgo San Jacopo

Live Italian gourmet excellence.

Borgo San Jacopo

Das Reich von Peter Brunel, seine Ideen und seine Techniken.

Das Restaurant Borgo San Jacopo (1 Michelinstern) liegt direkt am Ufer des Arno und bietet nicht nur ein fantastisches gastronomisches Erlebnis, sondern auch einen unvergesslichen Panoramablick auf den Ponte Vecchio. Hier vergnügt sich der Küchenchef des Hauses damit, mit seinen Menükreationen wundervolle Geschichten zu erzählen und die Gäste immer wieder zu überraschen und ihnen ein Lächeln ins Gesicht zu zaubern.

Eine der bekanntesten: die Kartoffelspaghetti, eines der berühmtesten Gerichte Brunels, das er mithilfe einer einfachen Kartoffel und eines Spiralschneiders und ohne ein Gramm Mehl zubereitet. Ganz zu schweigen das Menü „Ortaggi“, einer Entdeckungsreise mit allen Sinnen in die Welt des Gemüses, vom Wurzel- bis zum Blattgemüse.

Sind Sie bereit, sich überraschen zu lassen?

Adresse

Borgo San Jacopo, 62/R, 50125 Florence
Geöffnet täglich von 19.00 bis 22.00
Telefon: +39 055 281661
Whatsapp Reservierungen: +39 342 1234710
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Peter Brunel

Peter Brunel, from Val di Fassa in the splendid Dolomites, is the new Lungarno Collection Executive Chef, as well as Chef at the restaurant Borgo San Jacopo, the legendary “BSJ”, acclaimed by the best Italian restaurant guides.
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UNSER ANGEBOT

Wunderbare Zeichnungen des bekannten Künstlers Rene Gruau aus der Modewelt der 50er und 60er Jahre, traumhafte Ausblicke auf den Arno Fluss und die Ponte Vecchio und die feinste toskanische und italienische Küche unserer Küchenchefin Peter Brunel machen unser Restaurant einzigartig.
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Private Veranstaltungen

Buchen Sie das Restaurant Borgo San Jacopo für einen privaten Anlass und überwältigen Sie Ihre Gäste mit dem Geschmack exklusiver Erstklassigkeit.
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