Com uma vista esplêndida sobre a Ponte Vecchio, o Caffè dell’Oro oferece o melhor da cozinha toscana e italiana.
Conceito de Comida
Cozinha tradicional italiana
Food concept
Traditional Italian cuisine
Pode ser um café “espresso” genuíno ou um almoço leve, um lanche requintado ou um jantar romântico inspirado pelos sabores sazonais.
O menu que nossos chefs inventam em cada estação é fresco e com ingredientes leves mas saborosos e cultivados pelos melhores produtores orgânicos de todas as regiões da Itália.
AJUDAS CULINÁRIAS
Mãe terra, nossa matéria prima.
Os ingredientes de nossos pratos refletem um grande amor pela Itália e o caráter único de seus sabores. Por isso, estabelecemos uma colaboração importante com Orto del Borro, um importante projeto da empresa agrícola biológica, que se ocupará do armazenamento de matérias-primas usadas na seção do novo cardápio do Caffé dell’Oro Farm to Table. Alguns exemplos?
A cebolinha braseada, queijo de cabra fresco e cenouras com limão ou a salada com maçã verde e sementes tostadas.
BUFÊ
A felicidade de nossos convidados é a melhor celebração
O salão do Caffè dell’Oro com sua atmosfera calorosa e acolhedora é o cenário perfeito para pequenos eventos especiais de diferentes gêneros. Um jantar de aniversário com os amigos.
Um coquetel. Um café da manhã de casamento. A cozinha é muito flexível e pode se adaptar a qualquer sugestão ou desejo.
A intimidade é a de um local particular. Tudo o que nossos convidados precisam fazer para ser felizes é levantar seus olhos e ver a Ponte Vecchio e Florença.