Il nostro ristorante 10_11 (si pronuncia “Ten Eleven”) comprende un bar, un ristorante, uno splendido giardino e la loggia che si affaccia sulla piazza.
Aperto tutto il giorno, propone una cucina ispirata alla tradizione del Nord Italia dai sapori autentici, abbinati ad una proposta mixology che riporta alle origini del rito milanese dell’aperitivo.
Prima apertura italiana, Beefbar porta a Milano le sue famose esperienze culinarie che esaltano le migliori carni del mondo attraverso ricette popolari e una selezione cosmopolita di street food, tiraditos, ceviche e tartare.
La sua atmosfera è un richiamo alla creatività di Milano, città della moda e del design.
Un menu cosmopolita a base di carni di qualità come manzo Kobe, ceviche e tartare, selezionato personalmente dal fondatore Riccardo Giraudi e dall’Executive Chef Thierry Paludetto. Altrettanto ricercati sono gli ingredienti che accompagnano gli ospiti fino al dessert, come il sofisticato soufflé al cacao 70%, servito in una fascinosa casseruola di rame.
Beefbar Milano guarda con attenzione anche alla tradizione gastronomica locale per una cena o un pranzo in un ambiente informale e rilassato.
