Un bistrot élégant, du matin jusqu’au soir
Le menu, concocté par le chef exécutif Claudio Mengoni du Borgo San Jacopo (1 étoile au Michelin), évolue au fil de la journée, déclinant des plats ancrés dans la tradition italienne mais également ouverts à des influences cosmopolites. Aux côtés de classiques simples et reconnaissables, une sélection de cocktails inspirés des recettes internationales les plus cultes, revisitées avec le savoir-faire et la créativité de nos mixologues.
