Depuis 1997, année de son ouverture, Hotel Lungarno offre à ses hôtes une vacance à Florence qui restera gravée dans leur mémoire. La structure se trouve dans un des plus beaux endroits de la ville : le fleuve Arno coule à ses pieds et pour admirer le Ponte Vecchio dans toute sa splendeur il suffit de s’approcher d’une des nombreuses baies vitrées présentes. L’intérieur a été conçu par l’architecte Michele Bönan, qui a su créer une atmosphère magique, chaleureuse et très accueillante.
En 2011 l’hôtel de Lungarno Collection a complété son offre avec Picteau Lounge Bar. Prendre une boisson ou boire un verre de champagne parmi les œuvres d’art comme Cocteau et Picasso, peut devenir un rendez-vous à ne pas manquer pour ceux qui décident de passer une soirée à Florence.
Et c’est en décembre 2015 que Borgo San Jacopo, le restaurant gourmet d’Hotel Lungarno a obtenu sa première étoile Michelin grâce à la collaboration avec le chef Peter Brunel. Des collaborations de niveau élevé, comme celle avec la pâtissière de renommée internationale Loretta Fanella, et des évènements gastronomiques comme les Soirées Spoon avec des chefs étoilés comme Nadia Santini, Emanuele Scarello, Pino Cuttaia et Giancarlo Perbellini, qui ont conduit le restaurant étoilé de Florence à des niveaux d’excellence en Italie et dans le monde entier.