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Borgo San Jacopo

Viva a excelência italiana.

Borgo San Jacopo

O reino de Peter Brunel, seu laboratório de ideias e técnicas.

O Restaurante Borgo San Jacopo (1 estrela Michelin), junto às margens do rio Arno, oferece uma das melhores experiências gastronômicas e uma vista memorável sobre a Ponte Vecchio. É aqui que os pratos de Peter Brunel contam lindas histórias, sempre encantando e surpreendendo seus convidados.

Uma das mais conhecidas: a do espaguete de batata, um dos pratos de referência de Brunel feito a partir de uma simples batata passada pelo espiralizador, sem um grama de farinha. Sem esquecer a história do menu Ortaggi, uma verdadeira viagem de experiências e conhecimentos entre as mais famosas famílias de vegetais, dos tubérculos até às folhas.

Preparado para ficar surpreendido?

Endereço

Borgo San Jacopo, 62/R, 50125 Florença
Aberto diariamente das 19.00 às 22.00
Telefone: +39 055 281661
Reservas Whatsapp: +39 342 1234710
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