Das Menü des Casual-Dining-Restaurants 10_11 bietet klassische italienische Küche, mit Gerichten, die an unvergessliche Sonntagsmittagessen und fröhliche Familienfeiern erinnern.
In der Mitte des Tisches stehen Servierteller und Suppenschüsseln, in der Luft liegen authentische Aromen und die Heiterkeit des gemeinsamen Essens.
Ob ein Business-Lunch, ein entspanntes Abendessen oder eine Pause am Nachmittag, die Köstlichkeiten der Küche des 10_11 gehen weit über aktuelle Trends hinaus.
Das im Jahr 2005 in Monte Carlo entstandene Beefbar bricht mit den klassischen und strengen Vorstellungen eines Steakhouses und empfängt die Gäste mit einem eleganten und modernen Stil. Das bisher nur in Cala di Volpe bestehende Beefbar bereichert nun auch Mailand mit seiner Philosophie, die auf kulinarischen 360°-Erlebnissen in einer modernen Atmosphäre basiert.
Ein kosmopolitisches Menü auf der Basis von qualitativ hochwertigem Fleisch, wie vom Kobe-Rind, Ceviche und Tatar, persönlich ausgewählt vom Gründer Riccardo Giraudi und vom Executive Chef Thierry Paludetto. Ebenso erlesen sind auch die anderen Zutaten, welche die Gäste bis hin zum Dessert genießen können, wie zum Beispiel beim raffinierten Soufflé mit 70-prozentigem Kakao, das in einer charmanten Kupferschlüssel serviert wird. Ob bei einem Abendessen oder Mittagessen – das Beefbar Milano bietet in einem lockeren und entspannten Ambiente das Beste der lokalen gastronomischen Tradition.
