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CARDÁPIO

Uma instituição de Florença, um local de culto para os apaixonados de mixologia, graças ao talento de seus bartender. O balcão do bar, o verdadeiro coração pulsante do Fusion Bar & Restaurant, dialoga com a cozinha sempre inovadora, fora dos esquemas, que consegue seduzir os viajantes internacionais e os autóctones mais exigentes.

Ao lado do balcão do Bar, o novo balcão dos Crus surpreende com uma mistura de propostas transversais aos grandes clássicos, como ostras e caviar, ou tártaro da tradição, até às propostas deliciosamente fusion, enriquecidas por pratos vegetarianos.