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La stagione del tartufo

Per le prossime due settimane, il nostro Truffle Set Menu celebra uno degli ingredienti più preziosi dell’autunno: il tartufo nero. Dall’uovo a 61°C al tagliolino con Parmigiano Reggiano 36 mesi, fino al filetto di manzo e al semifreddo al cocco, ogni portata ne esalta il carattere e le sfumature.

Disponibile a pranzo, dalle 12 alle 15 e a cena, dalle 19 alle 22.

DATA

Tutti i giorni

ORARIO

12 - 15 | 19 - 22

LOCATION
POFI CDO Interiors 00001

Caffè dell'Oro

Accanto a Portrait Firenze, lungo uno dei tratti più eleganti dell’Arno, Caffè dell’Oro è un indirizzo di all-day dining italiano caratterizzato da un’atmosfera ispirata agli anni ’50, informale ma vivace. Il nome rende omaggio alla tradizione orafa fiorentina, mentre il menu dell’Executive Chef Luca Armellino valorizza gli ingredienti del territorio attraverso un approccio essenziale e raffinato, arricchito da influenze internazionali.

 

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