Il libro di ricette
"La casa è il riflesso delle persone che ci vivono dentro, dell’amore che mettono nelle cose. La casa è come una persona. Se non ci si comporta con disciplina e amore, tutto si disintegra" Le parole di Wanda Ferragamo testimoniano la cura da lei riservata all’ambiente domestico, come spazio intimo e inviolabile, estesa anche ai luoghi di lavoro, quando divenne imprenditrice dopo la morte del marito Salvatore. Per lei la cucina e la cultura della tavola sono sempre state uno strumento per creare un luogo conviviale e accogliente in cui ritrovarsi. Il libro di ricette di Wanda Ferragamo racconta la tradizione culinaria delle sue origini campane, quella della cucina toscana, unita ai piatti conosciuti durante i viaggi o incrementati da relazioni sociali sempre nuove e stimolanti. Ogni ricetta non è soltanto un insieme di ingredienti, quantità, indicazioni, ma è soprattutto la messa in opera di un’intuizione, la sperimentazione di un’idea, il ricordo di un momento vissuto, un atto d’amore verso gli altri.
