Dal 7 al 13 aprile 2025, Firenze torna a essere la capitale italiana della mixology con la nuova edizione di Florence Cocktail Week, la kermesse ideata e diretta da Paola Mencarelli che da anni celebra la cultura del bere responsabile e la miscelazione di qualità nei migliori cocktail bar e bar d’hotel della città. Sessanta insegne fiorentine – più una special guest – accenderanno la scena con drink list esclusive, eventi, masterclass e ospiti internazionali per una settimana che si preannuncia memorabile.
Con il patrocinio del Comune di Firenze e il supporto della Fondazione Destination Florence, FCW25 si conferma un appuntamento imperdibile per professionisti del settore, appassionati e neofiti, proponendo un programma su misura che unisce contenuti tecnici, cultura e intrattenimento.
Per Lungarno Collection due rappresentanti d’eccellenza: Picteau Bistrot & Bar e 701 Rooftop Bar
Anche quest’anno Lungarno Collection prenderà parte alla FCW con due insegne iconiche del buon bere fiorentino: due indirizzi, quattro cocktail originali, e altrettanti modi di raccontare la città attraverso ingredienti di qualità, creatività e savoir-faire.
Boboli – Signature Cocktail
Un sour ispirato ai giardini storici di Firenze, tra note agrumate e un finale floreale reso unico dalla soda ai “fiori di Boboli”. Un drink elegante, fresco, equilibrato.
David – Wellness Signature Cocktail
Una proposta low-alcohol dissetante, tra vermouth, pesca e limonata. Perfetta per chi cerca gusto e leggerezza.
Next Connection – Signature Cocktail
Un drink deciso e profondo, dove il carattere speziato del bourbon si fonde con la ricchezza dello sherry e le note esotiche del falernum. Un viaggio sensoriale che guarda al futuro.
Bitter is Better Gimlet – Wellness Signature Cocktail
Un cocktail wellness dal carattere sorprendente, che gioca sulle sfumature balsamiche del Yerbito, l’intensità del Fermenthinks 1865 Bitter e l’aroma speziato del Monin Paragon Timur Berry. Un Gimlet alternativo, con carattere e freschezza.
Martedì 8 aprile – Evento GINARTE @ Picteau
Dalle 18:00 alle 21:00, Picteau ospita la presentazione della nuova bottiglia GINARTE firmata dal designer Piero Lissoni. Dopo la presentazione riservata a stampa e addetti ai lavori, seguirà un aperitivo con DJ set e drink list dedicata.
Mercoledì 9 aprile – Evento BARKEEPER @ Picteau (18:00 – 18:30)
Incontro esclusivo con i nostri bartender, per scoprire il dietro le quinte delle creazioni firmate FCW25 e degustare cocktail che raccontano la nostra storia e identità.
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Mercoledì 9 aprile – Aperitivo Santoni @ 701 Rooftop Bar (17:00 – 20:00)
Un aperitivo ad alta quota con special drink list firmata dal nostro bartender Sacha Mecocci, in collaborazione con Santoni. Stile, panorama e gusto si incontrano sulla terrazza più iconica della città.
Giovedì 10 aprile – Evento MONIN @ 701 Rooftop Bar (17:00 – 20:00)
Una serata dedicata ai prodotti Monin e alla linea Paragon, con la partecipazione di Stefano Ferrario, Monin Activator, che illustrerà le creazioni in drink list e affiancherà il nostro team per un’esperienza a 360°.
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