Natale e Capodanno al 10_11 di Portrait Milano

Sformato di toma bergamasca e salsa ai mirtilli Gamberi, gelatina di crostacei e caviale Capesante, cavolfiori e tartufo nero Paccheri al ragù di mare e salsa al Franciacorta Branzino in olio cottura e cipollotti fondenti Pand’Oro, zabaione al Marsala e salsa alla vaniglia Piccola Pasticceria Cotechino e lenticchie di mezzanotte 250 € per persona Acqua, caffè e coperto inclusi

IL PIACERE DELLA CONDIVISIONE Vitello tonnato autentico Giardiniera di verdure Salmone marinato Carciofini sott’olio Insalata russa classica Ravioli dell’Alessandrino al sugo d’arrosto Faraona ripiena e terrina di patate al tartufo nero Panettone tiepido, crema pasticcera al limone e salsa al cioccolato Piccola Pasticceria 120€ per persona • Acqua, caffè e coperto inclusi Resta disponibile il nostro menu à la carte.