Mailand weiß immer wieder zu überraschen, auch wenn es um Cocktails geht. Die italienische Hauptstadt der Mode und des Designs ist auch ein experimentierfreudiges Mixology-Labor, wo jeder Drink eine Geschichte zwischen Innovation, Eleganz und Tradition erzählt. Von versteckten Lokalen hinter unscheinbaren Türen bis hin zu eleganten Hotelbars mit atemberaubender Aussicht bietet Mailand in jedem Stadtteil Genusserlebnisse für jeden Geschmack.
Ob Sie nun auf der Suche nach einem perfekten Martini, einem neu interpretierten Negroni oder einer experimentellen Kreation auf Basis selbstzubereiteter Infusionen sind, hier ist eine Übersicht der Cocktailbars, die Sie 2025 nicht verpassen sollten.
In Mailand ist der Aperitif viel mehr als nur eine Gewohnheit: Er ist ein echtes gesellschaftliches Ritual, dessen pulsierendes Herz das Stadtzentrum ist. In der Gegend um den Dom mit ihrem atemberaubenden Blick auf die Kathedrale und die historischen Galerien befinden sich einige der bekanntesten Adressen.
Nicht weit davon entfernt verbinden die Straßen Corso Venezia, Via Montenapoleone und Via Sant’Andrea Mode und Mixology: Hier befindet sich die wunderschöne Piazza im Inneren des Portrait Milano, die in kurzer Zeit zu einem der elegantesten Hotspots für einen Aperitif mit DJ-Set, Lounge-Bar und Gourmet-Restaurants avanciert ist.
Auch die Viertel Brera und Moscova, nur wenige Schritte vom Zentrum entfernt, sind mit ihren Designlokalen, Panoramaterrassen und Cocktailbars weiterhin zentrale Schauplätze des Mailänder Nachtlebens: Ein perfekter Mix aus Geschichte, Architektur und Nachtleben.
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Das Jahr 2025 markiert eine neue Ära für die Cocktailbars in Mailand, die zunehmend darauf ausgerichtet sind, den Aperitif zu einem authentischen, nachhaltigen und mitreißenden Erlebnis zu machen. Lokale und saisonale Zutaten stehen hierbei im Mittelpunkt: Die besten Lounge-Bars der Stadt setzen auf regionale Zutaten, ausgewählte Kräuter und Gewürze und Nachhaltigkeit, ohne dabei beim Geschmack Abstriche zu machen.
Auch der Wunsch nach Individualisierung wächst: Die Kunden wollen wissen, was sie trinken, die Geschichten hinter den Cocktails kennenlernen und mit den Barkeepern in einen Austausch treten. Aus diesem Grund bieten immer mehr Lokale Masterclass-Kurse, geführte Verkostungen und Drinks, die während einer Unterhaltung mit den Gästen frisch zubereiteten werden, an.
Auch das Konzept des „gesunden Drinks“ entwickelt sich weiter: weniger Zucker, Optionen mit weniger oder ganz ohne Alkohol, ein ausgewogenes Verhältnis zwischen Geschmack und Wohlbefinden. Auch der Service spielt eine entscheidende Rolle: gut ausgebildete Barkeeper, eine entspannte Atmosphäre und ein herzlicher Empfang machen den Unterschied.
Das Jahr 2025 verspricht also eine immer vielfältigere und bewusstere Mixology-Kultur, die auch all jene zufriedenstellt, die mehr als nur einen Drink suchen.
Die Piazza des Portrait Milano hat sich dank einer perfekten Mischung aus Kultur, Mode und hochwertiger Gastronomie zu einem der exklusivsten und pulsierendsten Orte für Aperitifs des Mailänder Nachtlebens entwickelt. Dieser offene Platz im Herzen des Modeviertels „Quadrilatero della Moda“ bietet viel mehr als nur Cocktails: Er ist ein wahrer Hotspot für einzigartige und mitreißende Erlebnisse.
Zwischen renommierten Boutiquen wie Antonia mit ihrer Auswahl an internationalen Marken und Kult-Streetwear und SO-LE Studio, das nachhaltigen Schmuck aus Abfallmaterialien anbietet, herrscht eine Atmosphäre von geschmackvoller, zeitgenössischer Eleganz.
Aber es sind das gastronomische Angebot und die Cocktailbars, die den Platz wirklich auszeichnen. Restaurants wie das exklusive und raffinierte 10_11 und die renommierte Beefbar erzählen mit kreativen und sorgfältig zubereiteten Gerichten die Geschichte und Traditionen der Region und lokale Zutaten werden mit einem Hauch von Innovation frisch inszeniert. Perfekt für einen Abend der Entspannung und des Genusses, an dem der Geschmack im Mittelpunkt steht.
Das 10_11 bietet nicht nur ein kulinarisches Erlebnis der Spitzenklasse, sondern ist auch ein unverzichtbarer Treffpunkt für einen Aperitif in Mailand mit hochwertigen Cocktails. Das elegante Ambiente mit Blick in den Innenhof schafft ideale Voraussetzungen für entspannte Stunden, sowohl bei Sonnenuntergang als auch am späten Abend. Hier offenbart sich die Kunst der Mixologie in einer bis ins kleinste Detail durchdachten Getränkekarte, in der neue Interpretationen großer Klassiker und originelle Kreationen vereint werden, und die das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl von Zutaten und modernen Techniken ist.
Der Aperitif im 10_11 ist ein echtes Ritual: Begleitet von Gourmet-Häppchen, die vom Küchenchef zubereitet werden, bietet die ideale Verbindung aus Geselligkeit und kulinarischem Genuss – perfekt um einen besonderen Abend zu beginnen oder sich eine entspannende Auszeit in einem exklusiven Ambiente zu gönnen.
Für diejenigen, die auch eine andere Art von Atmosphäre erkunden möchten, ist die American Bar Rumore mit ihren originellen Kreationen von erfahrenen Barkeepern eine spannende Alternative, die einen mit innovativen Geschmackskombinationen und Techniken überrascht.
Was die Piazza des Portrait Milano jedoch wirklich besonders macht, ist ihre Fähigkeit, ein elegantes Ambiente mit exklusiven Veranstaltungen und Momenten des geselligen Beisammenseins im Freien zu verbinden und so jeden Besuch zu einem unvergesslichen Erlebnis zu machen. Ob Sie als Mailänder auf der Suche nach einem neuen Lokal sind oder als Tourist auf der Suche nach Authentizität, dieser Platz wird Sie mit seiner lebhaften und einladenden Atmosphäre begeistern.
Mit einem reichhaltigen Veranstaltungskalender für 2025 ist und bleibt die Piazza des Portrait Milano ein unverzichtbarer Treffpunkt für all jene, die das Beste des Mailänder Nacht- und Gastronomielebens erleben möchten.