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Portrait Firenze

Faz você se sentir em casa. Em Florença.

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29 novembro 2016
O chefe estrelado Peter Brunel
Os pratos de peixe do bistrot em Florença Caffè dell’Oro
Lanche no bistrot em Florença Caffè dell’Oro

Os sabores das tradições gastrónomicas toscana e italiana, a fantástica proximidade às margens do rio Arno e uma animada atmosfera dos anos 50: é impossível esquecer o Caffè dell’Oro, o encantador restaurante bistrot de Florença do hotel 5 estrelas de luxo Portrait Firenze dirigido pelo chefe estrelado Peter Brunel.

Os hóspedes da Lungarno Collection, e não só, poderão conceder-se uma agradável pausa para o pequeno-almoço, almoço, lanche ou jantar. Ou, um inesquecível jantar de Fim de ano em Florença. O restaurante bistrot propõe um menu especial de Fim de ano para uma perfeita noite de S. Silvestre na capital da Toscana.

Iniciando pelo aperitivo à base de um sofisticado finger food, os hóspedes serão conduzidos numa viagem entusiasmante e rica de sabores originais. Quem gosta de peixe poderá apreciar uma sofisticada salada de lagosta, maçã verde, beterraba e tangerina, e quem preferir carne poderá saborear um medalhão de vitela à Rossini com foie gras, ouro puro, puré de batata roxa e cogumelos morchella. Para terminar em doçura, tiramisú de castanhas, diospiros e trufas pretas e claro está, o panettone e um brinde ao novo ano.

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