Ristoranti stellati con vista Ponte Vecchio a Firenze

Una delle bellezze di Firenze è senza dubbio il buon cibo. La culla del Rinascimento è conosciuta anche per la sua arte culinaria: sapori incredibili e ingredienti semplici, dalla famosa bistecca fiorentina ai vini pregiati delle cantine toscane.

La città accontenta non solo gli amanti della tradizione, ma anche i palati più raffinati e internazionali. Sia per un weekend romantico che per una vacanza in famiglia, potrete assaporare l’eccellenza dei sapori toscani in uno dei ristoranti romantici con vista su Ponte Vecchio della Lungarno Collection.

Dove mangiare a Firenze centro

Firenze è una città che celebra il buon cibo in ogni angolo: dalle tradizionali trattorie ai ristoranti stellati con vista panoramica, qui ogni esperienza gastronomica è un viaggio tra sapori autentici e vini pregiati, apprezzati dai turisti di tutto il mondo.

La Lungarno Collection propone diverse soluzioni per soddisfare ogni esigenza:

• Borgo San Jacopo: ristorante stellato ideale per una cena romantica e raffinata, dove la cucina toscana incontra tecniche gourmet, accompagnata da una selezione di vini esclusivi.
• Caffè dell’Oro: perfetto per un pranzo leggero o una cena elegante, in una location moderna ed eclettica con vista sull’Arno, che unisce stile contemporaneo e tradizione fiorentina.

Che tu stia cercando un’esperienza culinaria di lusso o un pranzo con vista sui monumenti più iconici, Firenze centro offre opzioni indimenticabili, tutte a pochi passi dagli hotel della Lungarno Collection.

Ristorante stellato a Firenze: Borgo San Jacopo

Situato nel cuore dell’Hotel Lungarno, il ristorante Borgo San Jacopo è una stella Michelin che offre una cucina raffinata con vista mozzafiato sul Ponte Vecchio. La sala principale con vetrate sull’Arno e la terrazza privata vi permettono di vivere un’esperienza indimenticabile, ideale anche per anniversari o proposte di matrimonio.

L’Executive Chef Claudio Mengoni propone piatti creativi e rigorosi, con ingredienti di alta qualità, espressione della cucina italiana contemporanea. La selezione di oltre 900 etichette, guidata dal sommelier Salvatore Biscotti, rende l’abbinamento vini-piatti perfetto per una cena romantica.

Caffè dell’Oro: miglior ristorante di cucina italiana contemporanea

Il Caffè dell’Oro, situato all’interno del Portrait Firenze, è un ristorante eclettico aperto tutto il giorno, con vista su Ponte Vecchio e sull’Arno. Perfetto per un lunch veloce, un aperitivo o una cena romantica, propone piatti italiani, fusion e contemporanei creati dallo chef Antonio Minichiello, come tartare di hamachi, spaghetti al pomodoro e bottarga e tiramisù toscano.

La location elegante e intima si presta anche a eventi privati, cocktail party e pranzi di nozze, rendendo ogni momento speciale.

Aperitivi e cocktail a Firenze con vista

Se desiderate trascorrere una serata in compagnia gustando cocktail speciali, la Lungarno Collection offre diverse soluzioni:

• La Terrazza Rooftop: situata all’ultimo piano dell’Hotel Continentale, offre un brindisi al tramonto con vista panoramica su Ponte Vecchio e sui principali monumenti di Firenze.
• Picteau Bistrot & Bar: propone cucina mediterranea dello chef Claudio Mengoni e cocktail creativi dei barman Marco Colonnelli e Vincenzo Civita, ideale per una cena romantica al tramonto.
• The Fusion Bar & Restaurant: cocktail bar vivace nel centro storico, perfetto per serate in compagnia tra amici, con atmosfera dinamica e drink iconici.
• 701 Rooftop Bar: situato in cima all’Hotel Lungarno, questo elegante rooftop offre panorami mozzafiato sull’Arno e sul Ponte Vecchio, perfetti per un aperitivo al tramonto o una serata esclusiva. Con una selezione di cocktail raffinati e vini pregiati, il 701 Rooftop Bar è il luogo ideale per chi cerca esperienze di lusso e atmosfere sofisticate nel cuore di Firenze.

Cosa mangiare a Firenze: piatti tipici da provare durante il viaggio

La cucina fiorentina è una delle più antiche della cucina italiana, e si basa su ingredienti semplici e al contempo gustosi, che sono divenuti emblematici della deliziosa cucina italiana in tutto il mondo.

Ecco di seguito alcuni piatti della cucina fiorentina:

• Pappa al pomodoro: amata da grandi e piccini, la pappa al pomodoro è un grande classico della cucina fiorentina, composta da pane e pomodori cotti nel brodo. Ultimata con un filo di olio extravergine di oliva, la pappa al pomodoro è uno dei piatti più amati dagli italiani.

• Ribollita di cavolo nero: uno dei piatti più iconici della cucina fiorentina, la ribollita consiste in una zuppa di pane e verdure, cotta lentamente e a lungo, per donare la cremosità tipica del piatto. Il piatto tradizionale è amato e consumato dai Fiorentini durante tutto l’anno, essendo una pietanza particolarmente indicata per l’estate se consumata tiepida.

• Lampredotto: solitamente servito all’interno di un panino, il lampredotto nasce nelle vie fiorentine come cibo veloce e saporito amato dai fiorentini. Il lampredotto è una frattaglia della mucca, cotta a lungo nel brodo per raggiungere una consistenza deliziosa e un gusto saporito, perfetto street food da mangiare mentre si passeggia per le vie della città.

• Bistecca alla Fiorentina: piatto amato in tutta Italia, la bistecca alla Fiorentina deve avere requisiti specifici che la rendono il piatto prelibato famoso in tutto il mondo. La bistecca, per essere alla Fiorentina, deve essere di carne di Chianina e avere un peso pari almeno ad un chilo e 100 grammi, oltre ad uno spessore pari almeno a tre dita. Inoltre, la bistecca alla Fiorentina va servita rigorosamente al sangue e con l’osso.

• Trippa alla fiorentina: è un piatto tradizionale della cucina toscana, in particolare di Firenze. Si tratta di una pietanza a base di trippa, ovvero lo stomaco di bovino, cucinata lentamente in una ricca salsa di pomodoro con aromi e spezie. è un piatto ricco e saporito, che riflette la cucina rustica e tradizionale di Firenze. È apprezzata per la sua semplicità e per l’uso di ingredienti genuini e locali. Si può gustare in molte trattorie e ristoranti tipici della città, rappresentando un’esperienza culinaria autentica per chi visita Firenze.