Diamo spazio al tempo, alla conversazione e all’ascolto.
Il nostro Brunch è un invito a riscoprire la domenica come momento di pausa reale e conviviale.
Tutte le proposte dolci e salate arrivano dalla nostra cucina.
Ogni elemento è progettato per essere genuino, raffinato ed essenziale.
Il buffet si ispira alla bellezza della natura, è curato e costruito intorno alla stagionalità degli ingredienti, con proposte italiane, internazionali e sostenibili.
Crediamo in un Brunch selezionato, dove ogni piatto è scelto con cura. Utilizziamo ingredienti locali e stagionali, riducendo gli sprechi e sposando la filosofia dell’upcycling.
Il Brunch include una selezione speciale di uova da Galline Felici che arrivano da allevamenti biologici italiani dove le galline sono libere di muoversi e alimentate con mangimi naturali, senza OGM e senza antibiotici. Il risultato sono uova fresche, dal tuorlo ricco e cremoso.
Nello stile, nell’eleganza e nella continua ricerca della novità, senza dimenticare la tradizione.
Questo brunch nasce da Milano e parla la sua lingua.
Nel cuore di Milano, all’interno dell’ex Seminario Arcivescovile, il Brunch del 10_11 è un reale invito a vivere la città con lentezza.
Ogni dettaglio è studiato per creare uno spazio dove il tempo si allunga, le conversazioni si fanno genuine e il piacere di stare insieme diventa un’autentica celebrazione dello stile italiano.
La proposta Brunch include:
Drink di benvenuto, Buffet, Due piatti caldi a scelta dalla carta, Una bevanda calda, Acqua, Coperto
95€ a persona
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Tutte le domeniche dalle 12:00 alle 15:00
